mallutumppi
Raaka-aineet
| 3 dl | piimää |
| 0,5 tl | vaniljasokeria |
| 3 tl | sokeria |
| 3 | liivatelehteä |
| 75 g | kuivattuja aprikooseja |
| 2 dl | appelsiini mehua |
| 1/4 tl | muskottia |
| 2 dl | vettä |
| 1 rkl | mantelimassaa |
| 2 dl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Piimä hyytelö
- Liota liivate väljässä kylmässä vedessä
- Puserra vesi pois ja liota tilkkaan kiehuvaa vettä
- Sekoita piimään sokerit ja liivate
- Laita vedellä huuhdottuun kuppiin
- Anna hyytyä seuraavaan päivään
Aprikoosikastike
- Liota aprikooseja yön yli appelsiinimehussa
- Laita aprikoosit ja mehu tehosekoittimeen
- Soseuta ja lisää maitoa vähitellen
- Lisää lput aineet ja sekoita tasaiseksi
- Kumoa hyytelö tarjoiluvadille,koristele aprikooseilla ja tarjoa kastike kannusta
